Συνταγή για Mole Glace – Μόλε γκλας
Η συνταγή που ακολουθεί δεν είναι ακριβώς μια μόλε, είναι μια μικρή παραλλαγή. Ταιριάζει σε κάθε κρέας και ειδικά σε κυνήγι. Ο συνδυασμός σοκολάτας και …
Η συνταγή που ακολουθεί δεν είναι ακριβώς μια μόλε, είναι μια μικρή παραλλαγή. Ταιριάζει σε κάθε κρέας και ειδικά σε κυνήγι. Ο συνδυασμός σοκολάτας και …
Ο μαύρος χρύσος της κουζίνας. Μια βασική σάλτσα η οποία πραγματικά δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα. Είτε αυτή είναι επαγγελματική ή απλά στο …
Ξέρεις κάτι; Βαριέμαι! Και ξέρεις τι; Τις βαρετές συνταγές που βλέπω και ανεβάζουν διάφοροι σεφ. Κάθε φορά που διαβάζω μια συνταγή νιώθω ότι λείπει κάτι! …
Τι θα λέγατε να ξεκινήσουμε μαζί ένα μικρό γευστικό ταξίδι στον αμερικάνικο νότο και να γνωρίσουμε την διαδικασία για την παρασκευή ενός από των πιο …
Γειά χαρά! Τις προάλλες έγραψα στην σελίδα μου στο φεϊσμπουκ ότι τέλος οι μαγιονέζες οι βίγκαν. Ίσως κούρασα. Ήθελα με αυτόν τον τρόπο όμως να …
Μιας και έδωσα συνταγή για την σάλτσα ας ολοκληρώσω την συνταγή με το κρέας. Πρώτον, χρησιμοποιώ πάντα μοσχαράκι γάλακτος. Δεύτερον μόνο σπαλομίτα. Τρίτον είναι πανεύκολη …
από το Cooking-project.gr με φωτογραφίες και video. Όρεξη κανείς για Pulled Pork!!? Τι θα λέγατε να ξεκινήσουμε μαζί ένα μικρό γευστικό ταξίδι στον αμερικάνικο νότο …
Σερβίρει: 4 άτομα Χρόνος παρασκευής: 30 λεπτά Χρόνος μαριναρίσματος: 5 ώρες ή 30 λεπτά για τους βιαστικούς! Χαρακτηριστικά της συνταγής: Καλοκαιρινό ύφος, μεσογειακό, φρέσκο Υλικά: 4 …