Σας αρέσουν τα poke bowls αλλά όπου και να τα δοκιμάσατε είναι άγευστα; Λογικό, γιατί η αντιγραφή ήταν καθαρά οπτική. Κανένας δεν μπήκε στον κόπο να αντιγράψει και την γέυση. Σας έχω το κατάλληλο dressing για ένα πεντανόστιμο poke bowl αλλά γιατί όχι και για μια πράσινη σαλάτα.
Dressing Wasabi-Μήλο
Καταπληκτικό dressing για σαλάτες με ένα ευχάριστο κάψιμο.
Υλικά
- 500 g Πουρές πράσινου μήλου
- 22 g Wasabi πάστα
- 400 g Μαγιονέζα ή βίγκαν μαγιονέζα. Δείτε κάτω στις συμβουλές
- 14 g Αλάτι
- 30 g Χυμό Λαϊμ
- 200 g Σπορέλαιο
Οδηγίες παρασκευής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το σπορέλαιο σε μια κουζινομηχανή σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Στην συνέχεια αυξάνουμε ταχύτητα και προσθέτουμε στην αρχή σταγόνα σταγόνα το λάδι και ύστερα να ρέει σαν κορδονάκι.
- Έτοιμο το dressing μας!
Συμβουλές:
Αν θέλετε η συνταγή να είναι βίγκαν, μπορείτε να φτιάξετε την βίγκαν μαγιονέζα που έχω ανεβάσει παλιότερα. Θα την βρείτε εδώ.
