Μοσχαράκι γάλακτος για Vitello Tonnato με την μέθοδο του sous vide

Μιας και έδωσα συνταγή για την σάλτσα ας ολοκληρώσω την συνταγή με το κρέας. Πρώτον, χρησιμοποιώ πάντα μοσχαράκι γάλακτος. Δεύτερον μόνο σπαλομίτα. Τρίτον είναι πανεύκολη …

Close
Cook & Write with .
Julian L. © Copyright 2016-2021. All rights reserved.
Close