Go Back
Print
Recipe Image
Συμβουλές:
Πικάντικη Cheddar σως για Hot Dog ή Burger
Ιδανικό για αυτούς που θα ξεκινήσουν την δίαιτα από Δευτέρα....
Χρόνος προετοιμασίας
30
Λεπτά
Συνολικός χρόνος παρασκευής
30
Λεπτά
Υλικά
30
g
Βούτυρο
15
g
Αλεύρι
340
g
Γάλα
320
g
Cheddar
3
g
Αλάτι
1
g
Πιπέρι
1
g
Πιπέρι καγιέν
40
g
Αγγουράκι τουρσί
κομμένο σε κύβους
2
g
Ξύδι λευκό
Οδηγίες παρασκευής
Βάζουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε μεσαία φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο με το αλεύρι και φτιάχνουμε ένα ξανθό ρου.
Σβήνουμε με το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα ώστε να αποφύγουμε την δημιουργία σβόλων.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατευούμε μέχρι να λιώσει το cheddar. Προσέχουμε να μη μας κολλήσει η σάλτσα.
Έτοιμη η σάλτσα μας.
Συμβουλές:
Η σως αυτή είναι τέλεια για Hot Dog ή Burger. Αν σας αρέσει το καυτερό, μπορείτε να προσθέσετε jalapenos ή κάποιο άλλο τσίλι της καρδιάς σας.
Συγγραφέας:
cook
Είδος πιάτου:
Βασικές Συνταγές
Κουζίνα:
BBQ
Λέξη κλειδί :
Cheddar, Chili, Chimichurri Sauce